логотип Русская Дымка
загружаю...

2 простых рецепта настойки из смородины

Поделиться
T08:00:00+03:00
2 простых рецепта настойки из смородины
2 простых рецепта настойки из смородины
Настойка из смородины — не только вкусный напиток, но и очень полезный и целебный с приятным ароматом. Кусты чёрной и красной смородины найдутся у каждой хозяйки. Излишки ягод можно пустить на изготовление этого необычного напитка. Уверяем, результат приведет в восторг! Рецепт очень прост, главное - точно следовать инструкции, которую вы найдете ниже.

Рецепт настойки на черной смородине

Ингредиенты:

  • алкогольная основа (водка/самогон 40°) – 2 л;
  • ягоды чёрной смородины – 1 кг;
  • сахар - 1 кг;
  • вода - 800 мл.

Технология приготовления:

  1. Перебрать смородину, убрать листочки и черешки, хорошо вымыть.
  2. Добавить в кастрюлю сахарный песок и воду, приготовить сироп.
  3. К сиропу добавить ягоды, перемешать и кипятить три минуты.
  4. Раздавить ягоды и охладить.
  5. Залить в содержимое алкоголь, перелить в стеклянную емкость и хорошо закрыть.
  6. Оставить бродить в тёплом тёмном месте на двадцать суток. Не забывать раз в три-четыре дня перемешивать содержимое.
  7. Процедить настойку через марлю и разлить в бутылки.

Хранить в прохладном месте около двух лет.

Рецепт настойки на красной смородине

Ингредиенты:

  • алкогольная основа (водка/самогон 40°) – 1 л;
  • красная смородина – 500-600 г;
  • сахар - 300 г.

Технология приготовления:

  1. Перебрать смородину, убрать листочки и черешки, хорошо вымыть.
  2. Насыпать в содержимое сахар, алкоголь и хорошо перемешать.
  3. Убрать бродить на четырнадцать суток в тёплое, тёмное место.
  4. Не забывать раз в три дня перемешивать.
  5. Профильтровать настойку и разлить в удобные ёмкости.

Это интересно

  • Предполагается, что родиной смородины является Азия.
  • Смородиновый напиток не могут приготовить только жители Австралии: на этом континенте и на Антарктиде такая ягода не растёт.
  • Наиболее распространённое выращивание ягоды наблюдается в России: страна занимает первое место по разведению.
  • Раньше смородину называли “монастырской ягодой”, так как её выращивали во всех монастырях.
  • Крыжовник является самым ближайшим родственником смородины.
  • Если съесть тридцать ягод смородины, то можно получить дневную норму витамина С.
  • Постоянное употребление смородины способствует укреплению иммунитета.

Итог

Только натуральные продукты, выращенные в собственном саду, дадут вам уверенность в том, что вы пьёте качественный напиток. Настойка получается довольно крепкой, но тем не менее очень питкой и приятной на вкус. Употреблять рекомендуем охлажденной.

Желаем вам вкусных напитков и уютных вечеров! Весёлых вам тостов!


Материал не является рекламой алкогольной продукции.

Копировать ссылку
Прочитали: 24945 25.08.2020
Станислав Фроловэксперт в приготовлении натуральных напитков
Вам может понадобиться

На покупку этих и других товаров в нашем магазине мы дарим вам приветственный бонус — 200 рублей!

Вам может быть интересно
Топ 10 популярных рецептов
Лучшие рецепты
настоек от эксперта
Введите свой e-mail, и мы пришлём книгу по электронной почте
Получить в Telegram